sobota, 27 lipca 2013

Dzikie rośliny: zioła, owoce i kwiaty (książka)

Tytuł: Dzikie rośliny: zioła, owoce i kwiaty (Dzikie rośliny: zioła, jagody i kwiaty)
Tytuł oryginału: Ernte am Wegrand
Autorzy: Christine Recht , Max F. Wetterwald
Tłumaczenie: Joanna Mikołajczyk
Wymiary: 130 x 190 x 9
Oprawa: miękka
Rok wydania: 2010
ISBN: 9788325802776

 W publikacji można przeczytać m.in.
Zbiór: skubanie, ścinanie, zrywanie
Zbiory przyrządzane na świeżo: sałatki, zupy, sosy, napoje
Zbiory na zapas: konserwowanie i przetwarzanie (soki, syropy, dżemy, wina i likiery)
Rośliny dzikie jako środki lecznicze
Rośliny dzikie jako ... barwniki
Napopularniejsze dzikie  rośliny od A do Z
Zastosowanie roślin dziko rosnących
Kalendarz zbiorów